Dulcisss in forno by Leyla: Ho letto il tuo commento sul blog a proposito delle meringhe .. Sono molto semplici da fare. Bisogna solo calibrare bene il forno. Non devono cuocere, ma solo asciugare. In un libro ho letto 6 ore in forno ???!!!!!! Per la Torta Pavlova basta un'oretta. D... piùHo letto il tuo commento sul blog a proposito delle meringhe .. Sono molto semplici da fare. Bisogna solo calibrare bene il forno. Non devono cuocere, ma solo asciugare. In un libro ho letto 6 ore in forno ???!!!!!! Per la Torta Pavlova basta un'oretta. Deve diventare croccante fuori e morbidisssima dentro. Ed è proprio questo che caratterizza e rende speciale la Pavlova !!