Non abbiamo ceduto all'ovvietà della mimosa, simbolo indiscusso
di questa festa, preferendo giocare con cibo e colori.
Nessun artifizio per portare in tavola improbabili pietanze rosa
ma il massimo impegno per appagare l'esigente palato femminile.
Due le proposte di Davide per la serata, una festa conviviale
per amiche che decidono di passare insieme la serata e una
cena romantica per chi desidera anche in questi momenti
la compagnia di una persona speciale.
La convivialità in rosa...
un unico tavolo per rendere omaggio alla vostra femminilità con la buona cucina
Uovo croccante su fonduta di taleggio e punte di asparago bianco
Fiori di ricotta con pesto di noci e radicchio di Treviso
Petto di faraona con croccante di pistacchi di Bronte e pan brioche
Piccole dolcezze
€ 45 vini inclusi
Intima compagnia...
Mazzancolle su insalatina di pan brioche croccante, finocchio e tartufo bianchetto marzolino
Millefoglie di pasta croccante con asparagi bianchi e fonduta di Emmentaler AOP di grotta
Hamburger di bisonte con patata di montagna al ripeino mimosa
Tortino con gelato al passion fruit e meringa fiammata
€ 55 vini esclusi
(proposte che si aggiungono al menu alla carta)
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