Giovanna MenciLa ricetta è laziale, di Cristiana che ha il blog Beuf à la mode. In Lazio si chiamano tozzetti, ma anche nella bassa Toscana (per esempio Pitigliano), dove li fanno con le nocciole. Nella Toscana del nord, in particolare a Prato, si chiamano cantucci: ri... piùLa ricetta è laziale, di Cristiana che ha il blog Beuf à la mode. In Lazio si chiamano tozzetti, ma anche nella bassa Toscana (per esempio Pitigliano), dove li fanno con le nocciole. Nella Toscana del nord, in particolare a Prato, si chiamano cantucci: ricetta molto simile, con le mandorle non pelate.
