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Annalisa Miotto
Ci credo, tre anni sono tanti, ma quindi sempre all'estero? Io bene, stiamo preparando per venerdi che facciamo la festa al terrazzamare a Jesolo.
18 Luglio 2012
alberto gaimari
maccheroni on the beach?bella iniziativa,mi piacerebbe partecipare....intanto che posso cerco di rimanere all'estero,ero in Italia qualche settimana fa per le vacanze ma mi sono bastate tre settimane
alberto gaimari
mah,forse sono cambiato io...in ogni caso cercare lavoro in italia alla mia età e in questo periodo penso mi porterebbe presto alla depressione
alberto gaimari Help!!!Devo completare un menù di piatti veloci(15-20 min.)e sono un po' a corto di idee....pesce.carne,pasta,siti web interessanti,ogni suggerimento è benvenuto
Annalisa Miottociao alberto mi dispiace non esserti stata di aiuto, ma le ore sono differenti da te, ti consiglio però di andare vedere nei vari gruppi che si sono formati, troverai tantissime ricette di tutti i tipi, anche di veloci. Ci sono tutti i blog delle nostre ... piùciao alberto mi dispiace non esserti stata di aiuto, ma le ore sono differenti da te, ti consiglio però di andare vedere nei vari gruppi che si sono formati, troverai tantissime ricette di tutti i tipi, anche di veloci. Ci sono tutti i blog delle nostre iscritte, troverai tantissime idee............ ciao e scusa se non ti ho risposto subito ciaoooooooooo
Annalisa Miotto
ciao alberto vedo che sei in cina, lavori come ristoratore? Ci racconti di qualche tuo viaggio enogastronomico? Ciao felice di averti con noi speriamo di vederti spesso ciao ciao annalisa
25 marzo 2012
alberto gaimariciao e grazie Annalisa
Sì,vivo in Cina da quasi tre anni,lavoro in un hotel e mi occupo di cucina occidentale,mi piace moltissimo sia viaggiare che provare tutte le tipicità dei posti che visito,per intenderci evito di frequentare ristoranti italiani all'... piùciao e grazie Annalisa
Sì,vivo in Cina da quasi tre anni,lavoro in un hotel e mi occupo di cucina occidentale,mi piace moltissimo sia viaggiare che provare tutte le tipicità dei posti che visito,per intenderci evito di frequentare ristoranti italiani all'estero e mi fanno un po' ridere i connazionali che faticano a vivere qualche giorno senza pasta,provano ad ordinarla e poi criticano perchè è scotta o condita col ketchup.La Cina ad esempio offre un'infinità di proposte culinarie e l'ho potuto verificare grazie a questa esperienza,prima ero limitato agli involtini primavera,il pollo con le mandorle o il manzo al bambù.....tutti piatti che nessun ristorante propone,in quanto per niente cinesi ma riesportati dall'america,come moltissimi piatti "italiani",tipo l'abuso di origano o l'eccesso di salse sulla carne.....a presto meno
26 marzo 2012
Annalisa Miotto
grazie alberto delle tue informazioni, aspetto che ci suggerisci tu cosa mangiare in cina, ciaoooooooooooo e grazie annalisa magari anche qualche posto particolare ed il nome del tuo ristorante
26 marzo 2012
alberto gaimarila cucina cinese ha molte analogie con la nostraiccante al sud,più grassa al nord,pasta al sud e riso al nord.A me piace molto la cucina del nord,molta più griglia e sapori e colori più definiti mentre al sud si usa più il wok e tutto più variopinto,com... piùla cucina cinese ha molte analogie con la nostraiccante al sud,più grassa al nord,pasta al sud e riso al nord.A me piace molto la cucina del nord,molta più griglia e sapori e colori più definiti mentre al sud si usa più il wok e tutto più variopinto,comunque la Cina è un vero paradiso per i curiosi del gusto,vivo in questa città da due anni e continuo a scoprire nuovi ristoranti e piatti locali,oltre alla possibilità di provare cucine di altri paesi come Corea.Giappone,Vietnam ecc.
Io lavoro nel ristorante occidentale di un hotel:www.kandehotel.commeno
Annalisa Miotto
Ciao a tutti.......domanda ....per fare una pappa al pomodoro ci và la cipolla??? Qualcuno la mette e qualcuno no e io cosa faccio???? Grazie per la risposta