Il gelato fatto in casa: come prepararlo in 6 mosse senza usare la gelatiera

di Lydia Capasso

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Senza gelatiera

Non è sempre detto che per preparare un buon gelato in casa si debba esser muniti di gelatiera. Certo, è indubbio, servendosi dell’apposito apparecchio il gelato sarà più cremoso e mantecato, ma per chi sa accontentarsi esistono vari sistemi per aggirare l’ostacolo. Vi spieghiamo come fare per ottenere, con poco sforzo e con soli tre ingredienti, un gelato allo yogurt senza l'uso della gelatiera, grazie ad un buon frullatore o un buon robot da cucina.

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