Ciambella Nutella e Mascarpone.
La ciambella Nutella e mascarpone è un dolce semplice e veloce. E’ una ciambella golosa che piacerà a tutti. E’ ottima per la colazione e la merenda. E’ preparata senza l’aggiunta di latte, olio e burro. La ricetta di questa ciambella va ad aggiungersi allo speciale ciambelle, una raccolta di ciambelle dolci per la colazione. Per visionare tutta la raccolta cliccate: QUI. Se volete guardare la video ricetta della ciambella Nutella e Mascarpone cliccate: QUI. Per questa ciambella ho preso spunto da una ricetta che trovato su internet, per leggere la ricetta originale cliccate qui: Ciambella alla Nutella e Mascarpone. Alla ricetta originale ho apportato delle modifiche, in base alla misura del mio stampo. Infatti il mio stampo per ciambelle è piccolino è da 24.5 quindi ho diminuito la quantità delle uova e della farina. Inoltre ho eliminato il latte, dato che l’impasto era già morbido e avevo timore che la Nutella affondasse troppo. Se avete uno stampo più grande vi consiglio di utilizzare 4 uova e 350 gr. di farina. Di questa ciambella ne troverete tantissime in giro per il web, come quella che potete leggere nel blog Cucina facile con Elena naturalmente non è possibile menzionare tutte le versioni. Comunque io ve la consiglio, perché è veramente golosa. 🙂
Ingredienti:
- 250 gr. di farina
- 250 gr. di mascarpone
- 200 gr. di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito.
- Nutella q.b.
- zucchero a velo q.b.
Preparazione:
Per guardare la video ricetta cliccate qui: Ciambella Nutella e Mascarpone
In una ciotola capiente amalgamate il mascarpone con lo zucchero.
Aggiungete al composto le uova, una alla volta.
Aggiungete la farina e il lievito, e amalgamate bene il tutto.
Versate il composto in uno stampo a ciambella precedentemente imburrato e infarinato. Io ho utilizzato uno stampo da 24.5.
Sulla superficie aggiungete la Nutella a cucchiaiate.
Infornate in forno già caldo a 180° per circa 25-30 minuti.
Verificate la cottura con uno stuzzicadenti.
Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
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Per guardare il video di questa ricetta cliccate qui: CIAMBELLA NUTELLA E MASCARPONE.
Golosissimaaaaaaaaaaaa, la vogliooooooooooo :-DD