DIFFICOLTA’ : facilissimo

TEMPO DI PREPARAZIONE : 40 min

INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE :

• 400 g di purè di patate
• 150 g di mortadella di bologna in una sola fetta
• 50 g di parmigiano
• 2 uova
• 2 philadelphia
• pane grattugiato
• burro per ungere la teglia
• sale q.b.
• pepe. q.b.

PREPARAZIONE :

Tagliate la mortadella a dadini, unitela al purè , le uova, il philadelphia, il parmigiano, sale e pepe q.b. Mescolate bene il tutto. Prendete una teglia imburrate e ricoprite il fondo e attorno di pane grattugiato. Mettete il composto e ricoprite infine di pane grattugiato; infornate a 180 gradi per 30 minuti.