Primo traguardo raggiunto per la proposta di “Oltre la Fabbrica” - di arricchire la manifestazione “Calici nel borgo antico” con la presenza dell’olio che, come spiegano i responsabili dell'associazione, "ancora prima del vino rappresenta la nostra città, per tradizione grande produttrice dell’oro verde". I frantoiani di Bisceglie hanno accolto l’iniziativa all’unanimità e con interesse.
"La finalità di questo nostro suggerimento è teso esclusivamente a incentivare la crescita dell’intero comparto, dalla produzione primaria fino alla commercializzazione e a rafforzare l’identità e l’immagine di Bisceglie quale città storicamente importante per la produzione dell’olio extravergine di oliva di eccellente qualità, ricercando un beneficio legato esclusivamente alla crescita del territorio e della collettività.
Ricordiamo che sia la proposta che il nostro gruppo non sono espressione di nessuna associazione di categoria né di parti politiche.
Invitiamo, pertanto, tutti coloro che siano interessati all’iniziativa a contattarci e auspichiamo in un prossimo confronto costruttivo con l’amministrazione comunale e con l’associazione Borgo antico per valutare la concreta applicazione della nostra idea". Parteciperà tra gli altri il Frantoio Oleario POB srl.
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