RISTORANTE IL POMARANCIO Viale dei pini, 33 Cepagatti (PE) tel: 085974495 CENA DEGLI AUGURI DELLA CdG Aperitivo Sfiziosità BRUT TENUTA I FAURI - MAGNUM Antipasto Pomarancio Selezione di salumi e formaggi locali OTELLO ROSE' - CANTINA CECI OTELLO NERODILAMBRUSCO - CANTINA CECI Bicchierino di polenta con taleggio e porcini PECORINO 2011 - PALUSCI Involtino di verza con patate e salsiccia SAUVIGNON 2008 - ABBAZIA DI NOVACELLA Baccalà dorato e fritto con crema di zucca BIANCO DA TAVOLA - CANTINA MASCIOCCHI Primi Ravioli ricotta e pere con emulsione di olio Aprutino e salvia croccante RIESLING NAHE 2008 - DONNHOFF Chitarra ai “bastardoni” con rape, colatura di alici e mollica croccante CERASUOLO D'ABRUZZO COLLE TRA' 2011 - STRAPPELLI Secondo Stinco di Maialino brasato alla Birra con Tortino di patate e speck e cipollotto gratinato ai pinoli ROSSO DI MONTALCINO 1998 - SALVIONI BAROLO BRICCO LUCIANI 1995 - SERGIO GRASSO Insalata di valeriana,mele verdi e noci Tagliata di frutta di stagione Dolce La Tentazione Dannunziana Panettoni artigianali ASTI MOSCATO 2011 - BERA Cioccolati vari di Massimo Tavoletta RUM ZACAPA
